Diyarbakır Eğitim ve Araştırma Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilşah Kolaç’tan, şeker hastalarına önemli uyarılar

Her birey birbirinden farklı olduğu için diyabetli bireylerin diyetleri de yaşam şekillerine göre farklılık gerektirir. Vücut ağırlığı, yaş, boy, sosyo-ekonomik durum ve kişinin beslenme alışkanlıklarına göre hazırlanmış bir diyet listesi, diyabetlilerin sağlıklı ve kaliteli bir yaşam tarzı gösterebilmeleri için tedavinin temelini oluşturur. Özellikle Tip 2 diyabetliler için hazırlanmış iyi bir beslenme planı kan şekeri seviyelerini normal düzeylerde tutmaları için önemlidir. özellikle şeker hastaları mutlak suretle diyet yapmalıdırlar diyet yapılmadığı takdirde önüne şeker hastalığına bağlı bazı komplikasyonlar oluşabilir Beslenme planı yeterli ve dengeli olacak şekilde hazırlandığında kan şekeri normal seviyelerde kalır’.

BAŞHEKİM YAĞMUR’UN ÇABALARI TAKDİRE ŞAYAN

Başhekim sn. Yusuf Yağmur’un başarılı çalışmaları ile birlikte, birbiri ardına yeni üniteler açılarak hizmete sunulduğunu belirten Diyet Uzmanı Dilşah Kolaç şöyle devam etti:

‘Bilindiği gibi şeker hastalığı İlimizin yanı sıra bölgemiz genelinde yaygın görülen bir hastalıktır. Bu doğrultuda Diyarbakır Bölge Eğitim ve Araştırma Hastanesi bünyesine modern tıbbi cihazlar ve donanımın kazandırılması için yoğun çaba harcayan Başhekim prof.dr sn .Yusuf Yağmur’a ne kadar teşekkür etsek azdır. Hastanemiz hizmete girdiği günden bu yana diyetisyen olarak görev yapmaktayım. Daha önce yemeklerimiz, özel bir firma tarafından yapılmaktaydı. Bir yılı aşkın bir süredir, hastanemiz kendi yemeklerini yapıyor. Gerek yatan hastalarımız ve refakatçileri, gerekse personelimize olmak üzere her gün  yaklaşık 6000 kişiye öğle ve akşam yemeği, 1500 kişiye ise kahvaltı menüsü çıkarılıyor. Düzenli olarak aşçı, garson ve diğer mutfak ekibine verilen hizmet içi eğitimler sayesinde yemeklerimiz gayet hijyenik ve sağlıklı koşullarda yapılarak sunulmaktadır.

YATAN HASTALAR İÇİN ÖZEL MENÜ

Serviste yatan hastalarımız için ise diyet yemekleri ayrı olarak yapılıyor. Diyet aşçımız tarafından, uzman personelimiz gözetiminde diyabet, obezite, hipertansiyon ve kronik böbrek hastalıkları gibi özel diyet gerektiren hastalıklar için servis yapılan diyet yemekleri ile hastalarımıza daha iyi ve detaylı bir sağlık hizmeti sunmaktayız.

Bunların dışında hastanemizde Diyet Uzmanımız Dilşah Kolaç tarafından Beslenme ve Diyet Polikliniğinde; obezite, diyabet gibi hastalıklar nedeni ile ayaktan tedavi gören hastalarımız için, günde ortalama otuz kişiye poliklinik hizmeti verilmektedir.