Kurban Bayramı’nın mis kokulu tatlıları Sıtkı Usta’dan

Kurban Bayramı dolayısıyla misafir ağırlama telaşına düşen vatandaşlar, tatlılar arasında tercih yapmaya başladı. Misafirlerini en güzel şekilde ağırlamak isteyen vatandaşlar Meşhur Sıtkı Usta Kadayıfçısının yolunu tuttu.
“Üç kuşaktan bu yana hizmet veriyor”




Diyarbakır’a üç kuşaktan bu yana hizmet etmenin gururunu yaşadığını dile getiren ve bayramda esnafın yüzünü güldüğünü belirten Meşhur Kadayıfçı Sıtkı Usta olarak nam yapan Sıtkı Altunbay, “Kurban Bayramı bereketiyle geldi esnafların yüzü güldü. Bayram nedeniyle herkesin olduğu gibi bizlerinde siparişleri arttı. Sadece Diyarbakır değil İstanbul, Ankara, İzmir gibi iller başta olmak üzere Türkiye’nin bir çok noktasından ve bir çok kurumdan siparişlerimizi aldık ve en güzel şekilde hazırlamaya koyulduk.


Ürünlerimizi en güzel şekilde hazırlayıp ambalajlayıp ve göndereceğiz. Özel ambalajlarımız sayesinde hazırladığımız tatlılarımız tazeliğini ve tadını bozmadan daha dayanıklı ve daha uzun ömürlü kılarak ilk günkü tazeliğini koruyarak müsterilerimize ulaştırıyoruz. Bu yüzden Diyarbakır’a hizmet etmenin haklı gururunu yaşıyoruz” dedi.



ZAMANLA YARIŞIYORLAR

Zamanla yarıştıklarını da dile getiren Sıtkı Altunbay, “Bayramın yaklaştığı şu günlerde çok şükür işlerimiz her zamanki gibi çok iyi. Müşterilerimiz bizleri tercih ediyor. Zamanla yarışıyoruz, asla kaliteden ödün vermeyiz onun için çok tercih ediliyoruz. İlgilerinden dolayı müşterilerimze çok teşekkür ederim” dedi.



YABANCI ÜLKELERDEN SİPARİŞ GELİYOR

Yabancı ülkelerden de sipariş geldiğini anlatan Altunbay, “Sayın Cumhurbaşkanımıza da buradan özel tatlı gönderiyoruz. Yabancı ülkelere ve Türkiye’nin çeşitli illerine de gönderiyoruz. Siyasilerimizden, özellikle TBMM’den çok sipariş alıyoruz ve muhafaza ederek gönderiyoruz. Özel muhafazalarımız var. Kaliteli ürünleri müşterilerimize sunmak başlıca prensiplerimizin başından gelmektedir” diye konuştu.



TÜM TATLI ÇEŞİTLERİ PANCAR ŞEKERİNDEN

Tüm tatlı çeşitlerinin pancar şekerinden yapıldığını da belirten Altunbay, “İsteyen istediği yere götürüp tahlil yapabilir. Bizim için müşteri memnuniyeti önemlidir. Bizim ürünlerimizde glikoz şurup ve yabancı her hangi katkı maddesi kullanılmamaktadır. 30 çeşit tatlı işyerimizde bulunmaktadır. Diyarbakır’da 6 şubemiz var tüm şubelerimiz ve personellerimizle halkımıza hizmet için büyük çaba sarfediyoruz. Kadayıf künefe, baklava ve dondurma ürünlerimizde kullandığımız tüm malzemelerimiz kalitelidir. Bize verilen, devredilen bayrağı en iyi ve en kaliteli şekilde zirvede tutuyoruz. İddialıyız, kalite hiçbir zaman tesadüf değildir. Kaliteye hep bilinçli çabalar sonucu ulaşılır” dedi.




DERDİMİZ PARA DEĞİL, HALKIMIZA KALİTELİ HİZMET

Patentli ve tescilli bir marka olan Kadayıfçı Sıtkı Ustaya Kadayıfçılarının tek dertlerinin halka en iyi hizmet olduğunuzda sözlerine ekleyen Altunbay, “Tüm ürünlerimiz doğaldır. Onun için kaliteli müşterilerimiz bizleri tercih ediyor. Biz de güven duymadığımız kimse şube vermedik. Derdimiz para değil, biz hizmet için müşteri memnuniyet için varız” şeklinde konuştu.



“BAKLAVADA GAZİANTEP İLE YARIŞIYORUZ”


Şubelerinde 170'ye yakın personel istihdam ettiklerini ve üretilen tatlının yarısının il dışına gönderildiğini vurgulayan Altunbay, "Kışın uçak kalkmadığı zaman işlerimiz yüzde 50 düşüyor. Günlük ortalama 40 tepsi kadayıf çıkarıyoruz. Bir tepsi ortalama 8 kilogram geliyor. Aylık ortalama 12 ton civarında kadayıf üretiyoruz. Bunun dışında künefe, baklava çeşitlerimiz var. Burma kadayıfımızın da çeşitleri var. Düz fıstıklı, kaymaklı, peynirli, yuvarlak ve çubuk burma çeşitlerimiz var. Diyarakır burma kadayıfı Gaziantep baklavasına rakip. Gaziantep'te tüketilen baklava oranıyla Diyarbakır'da tüketilen baklava oranı hemen hemen aynı. İddialıyız ve inşallah onları kilo bazında da geçeceğiz. Bütün Türkiye'ye burma kadayıfı tattıracağız" ifadelerini kullandı.




MÜŞTERİLERİNİN BAYRAMINI KUTLADI


Ayrıca tüm müşterilerinin Mübarek Kurban Bayramını şimdiden kutlayan Altunbay, "Ailelerinizle birlikte sağlıklı, huzurlu ve keyifli bir Kurban Bayramı geçirmenizi diliyorum. Ayrıca ülkemiz için de Kurban Bayramı’nın barış, huzur getirmesini temenni ediyorum" diye konuştu. 
 
ÖZEL HABER: YILMAZ ACU