Şen piliç Türkiye’nin ve Diyarbakır’ın Gururu

Piliçin Adı Lezzetin Tadı ŞEN PİLİÇ Türkiye'nin “en büyük ilk 100 sanayi kuruluşu” içinde yer alan Şenpiliç; güçlü sermaye yapısı, 38 yıla yakın deneyimi ve her biri alanında ihtisas sahibi yaklaşık binlerce çalışanı ile Türkiye’nin ve Diyarbakır’ın gurur oldu.

04 Şubat 2017 Cumartesi 07:18

81 ilde bayisi bulunan ve onbinlerce şubeye sahip Şenpiliç Diyarbakır merkez ve ilçelerinde de 800’e yakın şubesi ile Diyarbakırlılara hizmet veriyor. Her gün düzenli olarak veteriner kontrolü, sağlık ekibi ve gıda mühendislerinin kontrolü ile taze kesimin yapıldığı Şenpiliç Tesisleri’nde helal gıda sertifikası da bulunuyor. Konuyla alakalı açıklamalarda bulunan Özatlı Gıda Ltd.Şti Sahibi ve Yönetim Kurulu Başkanı Fesih Atlı, 200’e yakın ürünleriyle Diyarbakır Halkına hizmet verdiklerini belirterek, “Helal gıda sertifikamız ve 200’e yakın ürünümüzle Diyarbakır halkına kaliteli hizmet vermenin gururunu yaşıyoruz.

25 çalışanımız ile sabah 6’da Şenpiliç Bayilerimize günlük ürünlerimizi teslim ediyoruz” diye konuştu. ‘Kalite ve gıda güvenliğine hassasiyet’ Kalite ve gıda güvenliği konusunda da açıklamalarda bulunan Atlı,Sologanımız Piliçin adı lezzetin tadı Şenpiliç asla kaliteden asla taviz vermeyiz.
“Kalite ve gıda güvenliği konusunda çok hassasız. Şenpiliç olarak, insan sağlığından ödün vermeden, sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretim yapmak. Kaliteyi ve kaliteli üretim sistemini sürekli iyileştirmek.

Tüketici isteklerine duyarlı olmak. Kalite Yönetim Sistemi şartlarına her zaman kayıtsız ve şartsız uymak. Gıda güvenliğini etkileyebilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik her tür tehlikeyi tanımlayarak, kontrol altına almak en önemli görevlerimizdendir. Dünyada beslenmeye ilişkin temel bir sorun bulunmaktadır: Gıda güvenliğini sağlama.

Şenpiliç kalite ve gıda güvenliği şartlarını sağlamak için gıda mühendisleri, veteriner hekimler ve diğer teknik personellerden oluşan uzman bir kadro ile çalışır.
Şenpiliç marka değerini “kalite” ve “gıda güvenliği” üzerine oturtuyor” diye konuştu. ‘En ileri teknoloji kullanılıyor’ Şenpiliç olarak en ileri teknolojiyi de kullandıklarını sözlerine ekleyen Atlı, “Beyaz et üretiminde risk oluşturabilecek tüm kritik noktalar Şenpiliç’in üretim sürecinde kontrol altında tutulmaktadır.

Şenpiliç’in ileri teknolojiyle donatılmış üretim tesisleri, Avrupa Birliği standartlarının üzerinde güvenlik ve hijyen standartları sunmaktadır. Kısacası, üretimin her aşamasında uygulanan “Gıda Güvenliği Sistemleri” ile Şenpiliç, ürünlerinin güvenle tüketicilerinin sofrasına ulaşmasını sağlamaktadır.

Çiftlikten sofraya kadar tüm üretim sürecimiz kontrol altındadır. Hangi damızlık sürüsünden hangi civcivin geldiğine, civcivin hangi üreticide yetiştiğine, piliç etinin üretim tarihinden ve etiket bilgilerinden pilicin anne ve baba kümesine kadar tüm bilgilere kolayca ulaşım sağlanır” dedi. ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi sertifikasıyla üretim yaptıklarını da anlatan Atla, “ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi sertifikasıyla üretim yapılan kuluçkahanelerde, en yüksek hijyen şartları altında gerçekleşen civciv üretim çalışmaları, aynı yüksek hijyenik standartlarla yetiştirme çiftliklerinde de devam etmektedir.

ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi’nde üretim yapan Şenpiliç Söğütlü Kesimhanesi, Türkiye’de Avrupa Birliği’ne İhracat Yapabilecek Tesis Ön İzin Sertifikası ile TSE tarafından verilen HACCP 13001 Belgesi alan ilk piliç kesimhanesidir. Şenpiliç’’in kalite kontrol, güvenlik, hijyen ve yönetim sistemlerinin uygulandığı her iki kesimhanesi de ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi’ne sahiptir” dedi. Bünyelerinde 24 damızlık çiftliği, 2 kuluçka hanesi, 2 yem fabrikası olduğunu da anlatan Atlı tüm Halkımıza Şenpiliç Bayisi olarak hizmet etmenin mutluluğunu yaşıyoruz.